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43012 東方美人 [台湾・仁愛郷] 銀龍
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東方美人の受賞茶とかをいただくと、その鮮烈な蜜香に驚くことがあります。でも、もしそのような東方美人茶をお求めであれば、これは違うかも知れません。ウンカという虫が茶葉を吸うことで起きる茶樹の防御反応と製茶工程から独特の蜜や果実の香りが生まれ、それこそが東方美人茶の存在理由なのですが、こちらは、東方美人としては通常より「かなり高い標高の茶園」×「銀龍」という希少品種の組み合わせによる独自路線。蜜香の濃度や持続性ではなく、清涼感のある甘い香りと明るくクリーンな後味で魅せてくれます。ウンカ芽主体の香り高すぎるお茶は飲み疲れしてしまう私にとっては、珍しく最後まで美味しくいただける東方美人茶。煌びやかさよりも控えめな美しさを求めるあなたへ。
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